Victor Quaranta – Foto: Reprodução

Em uma noite repleta de brilho na Livraria Senac Ceará, localizada no Senac Reference, uma turma das boas prestigiou o lançou do livro “Mixologia: o universo do bartender cientista”, com a presença de um dos mais criativos bartenders e mixologistas do Brasil, Victor Quaranta.

A publicação, da Editora Senac, traz informações sobre os segredos dos bares que nunca foram documentados, com uma escrita leve e objetiva, além dicas e técnicas aprendias nos melhores balcões de bar do mundo e uma galeria de fotos assinada pelo designer e fotógrafo Henrique Ferrera.

Na ocasião, Victor pilotou a sessão de autorais do livro com um verdadeiro workshop de drinks, com receitas fáceis e saborosas. Por falar nisso, no próximo dia 11 de novembro ele ministra um curso sobre Criação de Coquetéis, também no Senac Reference. Para saber mais, basta ligar no número (85) 3433.3884.