Buscando atrair um público cada vez mais qualificado, o Colosso aposta na parceria com o Grupo LVMH e a Brava Wine. O resultado? Ações cheias de charme, como o Jantar Harmonizado 4 Passos, que acontece nesta quinta-feira, dia 4, a partir das 19h30, no Restaurante Zoi

Com menu desenvolvido pelo chef Ralfo Ifanger, vencedor do Desafio Terrazas, o jantar harmonizado com vinhos da Bodega Terrazas, acontecerá em 4 passos e oferecerá uma verdadeira jornada gastronômica.

Exclusividade e sofisticação prometem dar o tom da noite. Da seleção do Icon Wine” Cheval des Andes à presença do enólogo francês François Hautekeur, passando pelo cardápio, tudo foi pensado para garantir o brilho do meeting.

Na ocasião, o chef Ralfo harmonizará os seguintes rótulos: Terrazas Reserva Chardonnay (entrada); Terrazas Single Vineyard Malbec (1º prato); Cheval des Andes (2º prato) e Terrazas Singles Vineyard Petit Manseng (sobremesa).

Ifanger ainda entrega que "dentre os pratos oferecidos para harmonização, haverá um que em  sua composição contará com Wagyu, uma das carnes mais valorizadas no mercado gastronômico internacional".

A gente se vê por lá!

Andre Linheiro, Ralfo Ifanger e Rolf Campos

FOTO: Balada IN- PORTAL IN

LDB (bonificação)

Noite de vinhos movimenta o Zoi Restaurante

07 de Junho de 2019 . Por Gabriela Rocha

O Colosso Fortaleza promoveu uma noite especial para os apaixonados por vinho. A programação - que contou com jantar harmonizado e participação Elias Toffanetto Varella, sommelier internacionalmente reconhecido - reuniu uma turma animada no Zoi Restaurante.

Por lá, demos de cara com André Linheiro, da Brava Wine, que juntou seus conhecimentos sobre rótulos, harmonização e suas apostas aos de Elias.

Christianne Maia, Carlos Maia e André Boris, diretores da Termaco e da Tecer, também apareceram por lá.

Silvana Guimarães, do Dabelle Bistrô, aproveitou o momento para apreciar um bom vinho branco.

André Linheiro, da Brava Wine, esteve no Zoi Restaurante em noite de vinhos

Foto: Reprodução

Soho (bonificação)

Marcos Lessa abrilhanta a noite dos namorados. Onde?

11 de Junho de 2018 . Por Gabriela Santiago

 

 

Amanhã a cidade respira o amor. Com o clima de romance no ar, que tal aproveitar a noite do dia dos namorados no Colosso Fortaleza? Por lá, Marcos Lessa vai fazer a alegria dos casais com muito romantismo e musica de qualidade.

Com um menu especial, o Zoi, restaurante do local, preparou um cardápio para agradar o paladar de todos. São duas opções com entradinhas, prato principal e sobremesa, com valores de R$180,00 e R$150,00. Entre as delicias estão pratos com Camarão, Coração de Alcatra, Lagosta, Polvo, além do remake do clássico ceviche de atum. 

O colosso Fortaleza promete um dia dos namorados inesquecível para quem escolher o local para celebrar a dois. Então, aproveita para surpreender quem você ama! 

Marcos Lessa 

Foto: Divulgação

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Lexus - Selo

Zoi Restaurante com programação especial no almoço de hoje

21 de Julho de 2017 . Por Helena Demes

Quer uma dica super bacana pra almoçar hoje? O Zoi Restaurante! Localizado no Colosso Lake Louge, um dos cenários mais paradisíacos de Fortaleza, a casa reúne conforto e gastronomia de qualidade, com pratos inspirados na culinária grega. 

E hoje, dia de Almoço do Chef, o DJ Thiago Garcia comanda o som com um set list pra lá de especial. 

Interessou? Então chama os amigos para almoçar no Zoi Restaurante e depois curtirem juntos uma tarde cheia de charme e good vibes! Informações: (85) 98160-0088.

Zoi Restaurante

Foto: Divulgação

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