Conhecida como uma das principais casas de parrilla de Fortaleza, a Cabaña del Primo é um ótimo lugar para os amantes de carnes nobres e de vinho se deliciarem, tanto no almoço como no jantar.

Com uma decoração que remete aos ambientes gastronômicos da Argentina, o restaurante segue inovando e agora apresenta novas opções de pratos executivos. Para o almoço, o Menu Porteño conta com entradas diferenciadas que vão desde chips de macaxeira a kafta, de segunda a sexta-feira, por apenas R$ 57,00 reais.

Os pratos principais têm elementos pautados na Parrilla Argentina, com diversas opções de cortes, que é a grande especialidade da casa.  Além disso, há também Salmão e Frango preparados diretamente na Parrilla. Como sobremesa, para completar o Menu, um café expresso é a pedida especial da casa. 

No jantar, o Menu Del Primo oferece algumas variações nos pratos, dentre eles o Filet Del Primo - filet alto ao molho de catupiry com arroz de espinafre e batatas douradas na manteiga com ervas. Para a sobremesa, o famoso bolo Búlgaro ou o tradicional churros, são ideais para adoçar o paladar. No período da noite, o preço do Menu alterna para R$ 67,00.

Cabaña Del Primo 

Foto: Divulgação 

Os rótulos da vinícola libanesa Ixsir serão objetos de degustação nesta sexta-feira (13), às 19h30, em evento promovido pelo Grand Cru Fortaleza em um ambiente digno de sua grandeza: o Restaurante Cabaña Del Primo. 

O local recebe convidados seletos para um jantar harmonizado com quatro rótulos e cinco pratos exclusivos assinados pela chef do restaurante, Louise Benevides. 

De entrada, será servido vieras gratinadas com o vinho Ixisir Altitudes Blanc. Já como prato principal, diversas opções como atum selado com camarão, que será servido juntamente com Ixisir Reserve Blanc; ravioli de cordeiro, que será harmonizado com o vinho Ixisir Altitudes Red, ou Wagyu com mousseline de batata, servido com Ixisir Grand Reserva Red, estão no menu.

Complementando a viagem gastronomica, o paladar do público será adoçado com torta de catupiry com morangos, goiabada e manjericão. Delícia! 

Vinícola Ixsir

Foto: Reprodução 

  •  Cabana Del Primo
    Cabana Del Primo
  • Grand Cru
    Grand Cru

Depois de inaugurarem o Gran Cru, Deda Gomes e Crica Bezerra de Menezes voltam suas antenas para o jantar harmonizado que promovem no Cabaña Del Primo. Motivo? Apresentar as novidades do cardápio da casa, assinadas pela chef Louise Benevides.

O meeting acontece dia 26 de outubro às 19h30min, para convidados, e contará com a presença de Victoria Bravo, Brand Ambassador, que apresentará grandes rótulos da Viña Cobos, garantindo harmonização perfeita.

Crica Bezerra de Menezes e Deda Gomes

Foto: Balada In

  • Louise Benevides
    Louise Benevides
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    Cabaña Del Primo
Governo do Ceara trocado em 19/09/19

Amantes do vinho ganham novo espaço no Cabaña Del Primo

19 de Setembro de 2017 . Por Helena Demes

Crica Bezerra de Menezes e Deda Gomes estão sendo super cumprimentados! Motivo? A gente conta! 

Há dez anos no ranking dos melhores restaurantes de Fortaleza, o Cabaña Del Primo, comandado por eles,  amplia seu espaço físico e inaugura a Grand Cru, casa de vinhos com mais de 450 rótulos especiais. 

E, como não poderia deixar de ser, o grand oppening será cheio de estilo, com palestra de renomados nomes do mercado internacional que falarão sobre o mundo dos vinhos, como Diego Pulenta (Pulenta State), Maz Undurraga (Koyle), Daniel Geisse (Cave Geisse) e o enólogo Horacio Bibiloni, da Humberto Canale. 

O evento, para convidados, acontece nesta quinta (21/09) das 18h30min às 20h.

Crica Bezerra de Menezes e Deda Gomes

Foto: Balada In

  • Cabaña del Primo
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Pipo

Cabaña del Primo lança novos sabores no cardápio

15 de Maio de 2017 . Por Helena Demes

Crica Bezerra de Menezes e Deda Gomes abrem as portas do restaurante Cabaña del Primo do Jardins Open Mall para apresentar os  novos sabores do cardápio  da casa, em almoço exclusivo para convidados, neste sábado, 20  de maio, às 12h.

Autêntica casa argentina funcionando em Fortaleza há dez anos, o Cabaña del Primo é hoje referência na cidade quando o assunto são carnes nobres, com cortes especiais. O restaurante foi o primeiro a utilizar a parrilla argentina, onde as carnes não são assadas no espeto, mas sim numa grelha móvel.

E para os apaixonados por carnes, importante lembrar que o Cabaña del Primo participa até dia 09 de junho, do Fortaleza Restaurante Week, um dos maiores festivais gastronômicos do mundo, com pratos a R$ 41,90 no almoço e R$ 54,90 no jantar, com direito a entrada e sobremesa.         


Crica Bezerra de Menezes e Deda Gomes

Foto: Divulgação

  • Cabaña del Primo
    Cabaña del Primo