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Cavalieri Confraria promove jantar harmonizado com os sabores da França

02 de Outubro de 2019 . Por Gabriela Santiago

A gastronomia da França é uma das mais tradicionais do mundo. Leve e única, ela tem como característica a nouvelle cousine, priorizando a delicadeza do prato e dando grande importância à apresentação. Inspirada nas delicias da cozinha francesa, a Cavalieri Confraria vai realizar um jantar harmonizado no dia 17 de outubro, com pratos assinados pelo chef Cláudio Sousa.

A experiência contará com a presença do sommelier Marco Ferrari e terá inicio com um welcome drink, regado ao Premier Rendez Vous Rosé. Depois, o público vai se deliciar com Bouillabaisse e Coquilles Saint-Jacques, acompanhados por um Sauvignon Blanc. Em seguida, será servido um Saumon Pouché, com um Pinot Noir, e o clássico Steak Au Poivre, acompanhado de um Bordeaux tinto.

Interessou? Para fazer parte dessa verdadeira viagem gastronomia pelas delícias da França é necessário fazer reserva no restaurante, já que as vagas são limitadas. Fica a dica!

Cavalieri Confraria

Foto: Portal IN

  • Marco Ferrari e Felipe Rocha
    Marco Ferrari e Felipe Rocha

Presidente do Sistema Fecomércio Ceará, Maurício Filizola foi o anfitrião do jantar em homenagem aos doadores do Programa Mesa Brasil Sesc, na Cozinha de Origem da CasaCor Ceará.

O espaço, que leva a assinatura da arquiteta Ana Virginia Furlani, recebeu os convidados com um menu à quatro mãos, desenvolvido especialmente pelos chefs Leo Gonçalves, dos restaurantes Mar Menino e Uru, e Ivan Prado, responsável pelas empresas-escola do Senac Reference.

Durante o jantar foi servido um menu de Denominação de Origem Cearense (DOC), alinhado ao propósito do programa, com destaque para o Unagui de Tilápia e o Do Sal ao Sol, Atum de Itarema defumado com pimenta-de-cheiro, Camarão em Textura e Arroz serrano. O paladar do público foi adoçado com um delicioso Bolo Sustentável de Chocolate, Tangerina e Coco.

O Programa Mesa Brasil Sesc atua na perspectiva da segurança alimentar e nutricional, sustentabilidade e inclusão social e está presente no Ceará desde 2001, atendendo mais de 400 instituições sociais por meio de doações de alimentos e atividades educativas.

Por falar nisso, o Senac estará com uma agenda de oficinas de gastronomia no Espaço Gourmet da CASACOR Ceará. As oficinas acontecem nos dias 18 e 19 de outubro, com foco na sustentabilidade e o combate ao desperdício, com princípios do aproveitamento inteligente dos alimentos.

Maurício Filizola e Severino Ramalho Neto

Foto: Portal IN

EBM Quintto

Synara Leal brinda a nova idade em clima de alto astral no Giz

02 de Outubro de 2019 . Por Gabriela Santiago

Point de badalação da cidade, o Giz foi o local escolhido por Synara Leal para dar início aos festejos de seu aniversário. Ao lado do marido, Cláudio Leal, a aniversariante desta quarta-feira (2), antecipou a sessão parabéns e reunindo ontem os mais chefgados para brindar a chegada aos 45. Na ocasião, Synara dividiu a sessão sopro de velinhas com o amigo Jorge Feliciano.

No mesmo cenário, os donos do Giz, Deda Gomes e Vitor Veras, recebiam convidados pra lá de especiais para uma degustação de seus chopes artesanais, dentre eles, o Giz Witbier, Giz IPA e Giz Kolsch, para celebrar seu primeiro ano de funcionamento.. 

Confira a cobertura completa clicando aqui. 

Synara Leal

Foto: Portal IN

Corpvs (bonificação)

O sim de Hygor Guerreiro e Viviane Machado

01 de Outubro de 2019 . Por Gabriela Santiago

Herdeiros de Humberto Moreira e Eliana Guerreiro e de Thales Veras e Virginia Machado, Hygor Guerreiro e Viviane Machado tornaram-se marido e mulher em elegante cerimônia realiza no último sábado, dia 28 de setembro, no buffet comandado por Auridéia Gualberto.

A celebração religiosa teve como cenário o Santuário Nossa Senhora do Líbano e de lá, o casal recepcionou seus convidados com uma superfesta no salão Mar. À frente do cerimonial, a Mafrense Eventos cuidou de todos os detalhes para deixar o dia dos noivos ainda mais especial.

Já a elegante e requintada decoração ficou por conta de Branca Mourão e a trilha sonora levou a assinatura do cantor Paulo José Benevides, além da participação da banda Acaiaca, Ivo Brown e Samyra Show. O casal aproveitará a lua de mel em solo europeu.

 Hygor Guerreiro e Viviane Machado

Foto: Divulgação 

Para tornar o Dia das Crianças ainda mais divertido e especial, o Iguatemi Fortaleza repete a formula do sucesso e promove mais uma edição da Revoada de Pipas. No próximo dia 12 de outubro, o shopping vai distribuir gratuitamente pipas para os pequenos ajudarem a colorir parte do céu de Fortaleza.

A atividade, que tem como objetivo aproximar a ainda mais os filhos com a geração de pais que se divertiram com a brincadeira quando crianças, acontecerá no estacionamento laranja, a partir das 16h, com monitores para orientar sobre como montar e empinar a pipa. 

Falando nisso, se você quer garantir o presente dos pequenos, diversas lojas do mall estarão com promoções especiais este mês. Uma delas é a Bebêtenkitê. A loja iniciou uma campanha de solidariedade e, ao realizar a doação de roupas usadas da loja, em bom estado, o cliente ganha descontos na hora da sua compra. Todas as peças arrecadadas serão destinadas para instituição carentes.

Iguatemi Fortaleza

Foto: Reprodução

  • Revoada de Pipas
    Revoada de Pipas