Um dos ícones da rica e diversificada gastronomia brasileira, o açaí é uma fruta ideal quando pensamos num alimento delicioso e altamente nutritivo. Pensando nisso, a nutricionista Carla Laprovitera trouxe algumas informações sobre a iguaria.

A fruta, por si só, já é uma boa aliada a saúde. Segundo a nutricionista, tem alto poder antioxidante e ferro. “Ela é altamente rica em antocianinas, que é antioxidante e confere também a coloração arroxeada ao alimento. Tem também um bom teor de ferro, benéfico para diabéticos, pois auxilia no controle da glicemia, baixa os níveis de insulina e contribui na saciedade”, explica.

Para Carla, o ideal é que o açaí seja consumido natural, sem o xarope de guaraná e outros acompanhamentos como leite condensado e leite em pó. “Prefira o açaí puro com banana ou morango, por exemplo. Se sentir necessidade de adoçar opte pelo mel de abelha ou açúcar mascavo”, entrega a nutricionista.

Dentro de uma alimentação balanceada, o açaí pode fazer parte tanto do café da manhã, pré-treino ou de um lanche da tarde no final de semana, por exemplo. Segundo ela, tudo vai depender da individualidade de cada pessoa.

Ah, e por falar nisso, os apaixonados por açaí têm um encontro marcado na inauguração de mais uma loja da Kingdom Açaí. Nesta quinta-feira, o número 1055 da avenida Virgílio Távora recebe os clientes em uma ação especial.

O espaço vai distribuir açaí gratuitamente das 17 às 20 horas. Lá, o cliente terá à sua disposição seis opções de mix com o açaí para escolher, podendo repetir o quanto quiser. O  diferencial da casa é que não usam xarope para adoçar, e sim o açucar mascavo, opção mais saudável!

Curtiu a dica? Aparece por lá e aproveita!

Carla Laprovitera

Foto: Balada In 

  • Kingdom Açaí
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