Gastronomia

Bráz Fora de Série ? Do Brás ao Brooklyn

05 de Outubro de 2015 . Por Patrícia Mattos

Na sexta feira fui conhecer o novo Festival que a Pizzaria Bráz acaba de lançar chamado Bráz Fora de Série ? Do Brás ao Brooklyn! Desta vez, o Grupo trouxe diretamente do Brooklyn, em Nova York, o parceiro perfeito para suas experimentações. A … Continue reading

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Pastel de Jamón do Micaela

04 de Outubro de 2015 . Por Patrícia Mattos

A receita desse domingo aqui no LeBlog é o delicioso Pastel de Jamon com queijo, que tem forte influência espanhola do Chef Fábio Vieira do restaurante Micaela em São Paulo. É uma receita perfeita para servir como aperitivo acompanhado de … Continue reading

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Novidades no menu do Bar da Dona Onça

02 de Outubro de 2015 . Por Patrícia Mattos

Na semana passada fui conhecer o novo menu do delicioso Bar da Dona Onça em São Paulo. A chef Janaina Rueda (dona Onça), Jefferson Rueda e Julio César de Toledo Piza Jr., que comandam o restaurante, decidiram resgatar pratos consagrados dos 20 … Continue reading

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Os Vinhos franceses Georges Duboeuf

01 de Outubro de 2015 . Por Patrícia Mattos

Na semana passada fui em um evento para conhecer a linha dos vinhos franceses Georges Duboeuf que acabaram de chegar por aqui! Com a presença de Joao Curi da Interfood e do Export Manager da vinícola Georges Duboeuf, Laurent Gamonet, degustamos … Continue reading

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